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Hola, soy David
David Del Nuevo

Creo experiencias de alta cocina y catering de lujo a medida, con técnica impecable y un servicio cercano.

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Transformo tus momentos en una experiencia culinaria inolvidable

Me especializo en alta cocina y catering de lujo en México, creando experiencias gastronómicas personalizadas para eventos íntimos, bodas, reuniones corporativas y vacaciones en villas. Trabajo con pasión por los ingredientes locales, una ejecución cuidada y un servicio impecable, porque para mí cada detalle cuenta.

Soy un chef diligente y proactivo, con experiencia en gastronomía nacional e internacional. Mi trayectoria en restaurantes prestigiosos me dio las herramientas para diseñar menús a medida y llevarlos a la mesa con organización, responsabilidad y una ética de trabajo que se refleja en cada plato.

Cocino con amor sin perder mi esencia.

Así hago que tu experiencia sea especial

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Cuido cada detalle con creatividad

Disfruto crear experiencias culinarias memorables, cuidando cada detalle con dedicación y creatividad, desde el diseño del menú hasta la ejecución y el servicio en mesa.

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Trayectoria que se nota en la técnica

A lo largo de mi carrera he trabajado en algunos de los restaurantes más prestigiosos de España, y esa formación me permite llevar a tu mesa técnicas vanguardistas, consistencia y una ejecución impecable.

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Cocino con identidad y propósito

Mi filosofía es cocinar con amor sin perder mi esencia: respeto el producto, busco equilibrio y hago que cada servicio se sienta auténtico y a la altura de la ocasión.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en México?

Armo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platillos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen en alrededor de 1870 MXN, y siempre voy a trabajar con el presupuesto que tengas en mente. Mándame un mensaje y te preparo una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Mediterránea, Local, Mariscos/Pescados, Especial del chef y Fusión. Armo mis menús con ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dime y ajusto los platillos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en México?

Para reservarme en México, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás agregando la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria conforme avances. En cuanto me llegue tu solicitud, la leo yo mismo y te respondo con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos u ocasiones especiales?

Sí. Cocino seguido para Cumpleaños, Cena romántica y Aventura gastronómica. Yo me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida vaya con el tipo de evento que estás organizando. Mándame tu fecha y checo si estoy libre.

¿Tu menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.