Reserva conmigo

Hola, soy David
David Del Nuevo

Creo experiencias de alta cocina y catering de lujo a medida, con técnica impecable y un servicio cercano.

Alt image

Transformo tus momentos en una experiencia culinaria inolvidable

Me especializo en alta cocina y catering de lujo en México, creando experiencias gastronómicas personalizadas para eventos íntimos, bodas, reuniones corporativas y vacaciones en villas. Trabajo con pasión por los ingredientes locales, una ejecución cuidada y un servicio impecable, porque para mí cada detalle cuenta.

Soy un chef diligente y proactivo, con experiencia en gastronomía nacional e internacional. Mi trayectoria en restaurantes prestigiosos me dio las herramientas para diseñar menús a medida y llevarlos a la mesa con organización, responsabilidad y una ética de trabajo que se refleja en cada plato.

Cocino con amor sin perder mi esencia.

Así hago que tu experiencia sea especial

Image alt description

Cuido cada detalle con creatividad

Disfruto crear experiencias culinarias memorables, cuidando cada detalle con dedicación y creatividad, desde el diseño del menú hasta la ejecución y el servicio en mesa.

Image alt description

Trayectoria que se nota en la técnica

A lo largo de mi carrera he trabajado en algunos de los restaurantes más prestigiosos de España, y esa formación me permite llevar a tu mesa técnicas vanguardistas, consistencia y una ejecución impecable.

Image alt description

Cocino con identidad y propósito

Mi filosofía es cocinar con amor sin perder mi esencia: respeto el producto, busco equilibrio y hago que cada servicio se sienta auténtico y a la altura de la ocasión.

Historias y testimonios